Llega al Golfo de México la bacteria “come carne"; estos son los síntomas

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades dieron a conocer que llega al Golfo de México la bacteria “come carne"; estos son los síntomas.

Denisse Meza
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Llega al Golfo de México la bacteria
Crédito: Pixabay

Se ha confirmado la presencia de la bacteria Vibrio vulnificus, también llamada bacteria “come carne” en aguas del Atlántico y el Golfo de México, de acuerdo con lo informado por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos.

Dicha bacteria suele extenderse en aguas cálidas y en ambientes marinos con bajo contenido de sal, tal como las de las costas mexicanas y del sur de EE.UU.

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De acuerdo con el reporte más reciente aproximadamente 23 personas han fallecido este año por complicaciones durante el tratamiento de la infección y se estima que al menos 80 mil personas contraen la bacteria anualmente.

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¿Cómo se propaga la bacteria “come carne”?

El patógeno suele estar presente en mariscos contaminados que no fueron cocidos adecuadamente, por ello que las autoridades sanitarias estadounidenses han advertido sobre el consumo de estos alimentos.

No obstante, su transmisión también puede deberse a través de su entrada en heridas abiertas.

Aunque sus consecuencias son tratables, las personas que padecen alguna enfermedad representan un riesgo mayor, pues la bacteria tiene una tasa de mortalidad del 33%.

¿Cuáles son los síntomas de la bacteria “come carne”?

La CDC detalló que una persona infectada puede presentar signos como diarrea acuosa, con frecuencia acompañada de cólicos estomacales, náuseas, vómitos y fiebre.

Mientras que las infecciones del torrente sanguíneo se presentan escalofríos y presión sanguínea baja; y lesiones en la piel con ampollas.

Incluso, las heridas infectadas pueden causar enrojecimiento, dolor, hinchazón, sensación de calor, decoloración y secreción. En caso de no tratarse a tiempo, las consecuencias pueden ocasionar la amputación de la extremidad o hasta la muerte.

¿Cómo puedo prevenir la infección?

Las autoridades recomiendan evitar consumir alimentos crudos que vengan del mar, además de utilizar calzado y prendas que ofrezcan protección contra oleajes muy fuertes que puedan producir heridas.

Es muy importante que en caso de tener heridas en la piel no entrar al mar.

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