Después del ‘Guadalupe-Reyes’ no puede faltar la tradicional ‘tamaliza’ por el día de La Candelaria. Si tú eres amante del tamal y deseas degustar de tus sabores favoritos, en TV Azteca te compartimos cuándo y dónde es la Feria del Tamal 2025 en Puebla, así como los precios que se manejarán este año.
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¿Cuándo y dónde será la Feria del Tamal en Puebla 2025?
Este año, la tradicional Feria del Tamal 2025 tendrá lugar en el zócalo de San Andrés Cholula, en la Plaza Municipal, del 1 al 4 de febrero, en donde comerciantes originarios de esta zona de la entidad poblana ofertarán tamales de todo tipo de sabores, desde los tradicionales hasta tamales exóticos de mariscos, chapulines y chocolate.
¿Cuál es el precio de los tamales en Puebla este 2025?
Aunque hasta el momento se desconocen los precios que manejarán en la Feria del Tamal 2025 en Puebla, se prevé un ligero aumento en su costo en comparación al año pasado, pues a decir de productores de este alimento, durante época decembrina, el precio por pieza aumentó quedando en 18 pesos, mientras que el tamal en torta se ofertó hasta en 20 pesos.
¿Cuál es el origen del tamal?
La historia relata que los tamales surgieron en la época prehispánica de México, y era un alimento que se preparaba para celebrar las grandes fiestas del pueblo o para agradecer la fertilidad de la tierra. También era usado como ofrenda a los muertos.
En un inicio, se elaboraba con verduras como calabaza, chile y maíz, productos tradicionales de nuestro país.
No fue sino hasta después de la Conquista que este platillo fue adaptándose, y las personas agregaron más ingredientes para su preparación como la manteca y la carne de cerdo, insumos provenientes de Europa.
