El precio del huevo ha alcanzado un nuevo récord este 2025 al llegar a los más de 100 pesos mexicanos por docena. En TV Azteca Puebla te explicamos a qué se debe esta alza y en qué zonas se vende así.
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¿Por qué el precio del huevo es tan alto?
De acuerdo con lo informado por la Oficina de Estadísticas Laborales de Estados Unidos, en marzo de 2025, el precio del huevo llegó al máximo histórico de 6.23 dólares por docena.
En tanto en febrero de 2025, el precio promedio de una docena de huevos ya había alcanzado un nuevo récord al situarse en 5.89 dólares, mientras que en enero estaba en 4.95 dólares.
Este aumento ha afectado a los consumidores minoristas y las empresas que dependen de este producto, cuya demanda suele ser elevada hasta después de Pascua, que se celebra el 20 de abril, cuya tradición es decorar huevos.
¿A qué se debe el elevado precio del huevo en Estados Unidos?
En enero, Estados Unidos implementó la importación de huevos de Brasil para el consumo humano y las exportaciones de este producto se triplicaron en marzo, hasta las dos mil 705 toneladas.
En marzo, Trump culpó a Joe Biden (2021-2025), por el elevado precio de los huevos, sin embargo parte de la inflación en los huevos a principio de año se debía en gran parte a la gripe aviar.
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