Las autoridades sanitarias han emitido una alerta luego de que descubierto que varias marcas de huevo están contaminadas con salmonela . En TV Azteca Puebla te traemos la lista de marcas. Suscríbete a nuestro canal de WhatsApp y lleva la información en la palma de tu mano.
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De acuerdo con lo informado por la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA, por sus siglas en inglés), emitió la advertencia por el retiro de las marcas el pasado 18 de enero de 2025 y se ha mantenido vigente en Canadá.
¿Cuáles son las marcas de huevo investigadas por salmonela?
La CFIA compartió por medio de su sitio web la lista con el lote de huevos que están contaminados con salmonela que no deberán ingerirse.
Asimismo, detalló que las marcas son: Western Family, Compliments, Golden Valley Eggs, IGA, Foremost y No Name, todas de venta en Canadá.
Asimismo, recomiendan a la población verificar en sus alacenas que no hayan comprado estos alimentos; en caso de tenerlos, la recomendación es no ingerirlos, ya que podrían enfermar gravemente a las personas.
¿Qué hacer en caso de tener productos de la lista?
Las autoridades sanitarias recomendaron que, en caso de tener los productos de la lista, sigan las siguientes recomendaciones:
- No consuma, sirva, use, venda ni distribuya los productos retirados del mercado.
- Los productos retirados del mercado deben desecharse o devolverse al lugar donde se compraron.
- En caso de tener la sospecha de estar enfermo, comuníquese con su proveedor de atención médica.
¿Qué es la salmonela y cuáles son sus síntomas?
La Organización Mundial de la Salud (OMS),dio a conocer que la infección por salmonela, conocida como salmonelosis, es una enfermedad bacteriana que afecta el tubo intestinal de las personas infectadas.
En la mayoría de los pacientes que contraen la salmonela se da a través del consumo de alimentos contaminados de origen animal (principalmente huevos, carne, aves de corral y leche).
Además, los síntomas de la salmonela son:
· Fiebre
· Diarrea, que puede ser leve o grave y en ocasiones puede contener sangre
· Vómitos
· Dolor de estómago o calambres abdominales
· Náuseas
· Escalofríos
· Dolor muscular
Los síntomas de la salmonela pueden aparecer entre 6 horas y 6 días después de ingerir la bacteria. La mayoría de las personas sanas se recuperan en unos pocos días o una semana sin tratamiento específico.
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