Café: beneficios y riesgos que debes conocer
Estudios recientes revelan que el café podría reducir el riesgo de varias enfermedades.
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El café y la salud: lo que dice la ciencia
Lejos de ser perjudicial, estudios recientes han demostrado que el consumo moderado de café puede ofrecer varios beneficios para la salud. Se ha asociado con la reducción del riesgo de enfermedades como Parkinson, diabetes tipo 2 y ciertos tipos de cáncer. También se ha encontrado que puede disminuir el riesgo de suicidio al mejorar los niveles de neurotransmisores con efectos antidepresivos. Sin embargo, su consumo debe ser moderado, especialmente en personas con insomnio o mujeres embarazadas. Además, agregar cremas y jarabes azucarados puede convertirlo en una bebida poco saludable. Opciones como el cold brew, que se prepara con agua fría, pueden ser alternativas más saludables para disfrutar de los beneficios del café.
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Redacción: María Fernanda Santacruz
Edición: María Fernanda Santacruz
