El cambio climático pone en peligro la producción de cacao
Sequías, lluvias y plagas provocadas por el cambio climático están afectando la producción de cacao en el mundo.
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El chocolate podría volverse un lujo en el futuro
El cambio climático está afectando gravemente el cultivo del cacao, el ingrediente principal del chocolate. Sequías, lluvias extremas, plagas y temperaturas elevadas están provocando una reducción en la producción mundial, especialmente en África occidental, donde se produce el 70% del cacao mundial.
Esta situación ha hecho que el precio del cacao aumente un 136% entre 2022 y 2024, encareciendo el chocolate y poniendo en riesgo su disponibilidad futura.
Expertos destacan que las plantas de cacao necesitan un clima cálido y húmedo para desarrollarse, pero los cambios en las condiciones climáticas han hecho que muchas zonas de cultivo ya no sean aptas. La situación es tan grave que ya se trabaja en medidas de adaptación para garantizar que el chocolate no desaparezca de las tiendas en los próximos años.
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Redacción: María Fernanda Santacruz
Edición: María Fernanda Santacruz
