Los Garbanzos: Una Fuente Saludable de Proteínas, Fibra y Vitaminas
Los garbanzos no solo son deliciosos, sino que también ofrecen una increíble variedad de beneficios para tu salud. Descubre cómo incluirlos en tu dieta puede mejorar tu bienestar.
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Garbanzos: Un superalimento con múltiples beneficios
Los garbanzos son una excelente fuente de proteínas vegetales, proporcionando 14 gramos por taza. Su alto contenido en fibra ayuda a reducir el colesterol malo, beneficiando la salud cardiovascular. También son ricos en hierro y folato, esenciales para el transporte de oxígeno y la regeneración celular, especialmente en mujeres embarazadas. Un estudio demostró que incluir legumbres en la dieta puede reducir el colesterol hasta en un 8%.
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Redacción: María Fernanda Santacruz
Edición: María Fernanda Santacruz