Cocineras con más de 40 años de tradición dan vida a los mercados en Puebla
Por años las familias han encontrado en las cocinas de los mercados poblanos sabor, calidad y buen precio. Aquí te contamos un poco de su historia.
Sin embargo con el pasar del tiempo los cocineros se han visto en la necesidad de aumentar sus platillos y sobre todo mejorar el precio para seguir en el gusto de las familias.
“Más que nada, que es comida casera, y pues siempre tratamos de esforzarnos para que todo salga bien, en este caso, la cocina tiene 49 años, la gente prefiere los mercados, precisamente por el sazón y sabor” Guadalupe García, locataria.
En esta temporada, los platillos que no faltan son mole y todo tipo de calditos, pero se pone mejor pues preparan paquetes para reuniones navideñas y hasta para año nuevo.
“Por lo mismo del trabajo no les da tiempo de guisar, vienen por su comida y por las tardes para el otro día, y pues si nos hemos caracterizado por tener clientes de años” Guadalupe García, locataria.
De esta forma , cocineras con más de 40 años de tradición, continúan enamorado a las familias con platillos exquisitos y sobre todo dando vida a los mercados poblanos..
